親子丼
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
-
準備一口較小的鍋子 醬汁加150ml水倒入鍋子 放入切絲洋蔥中小火煮至透明
-
放入切成小塊的雞肉開中小火煮熟 轉小火將醬汁煮至淹過雞肉半高狀態 (想入味要煮久一點)
-
蛋打約20下至半散狀態 醬汁微沸騰狀態沿筷子滑入鍋內 蓋鍋蓋小火悶約3分鐘後起鍋
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整鍋倒至白飯上即完成
準備一口較小的鍋子 醬汁加150ml水倒入鍋子 放入切絲洋蔥中小火煮至透明
放入切成小塊的雞肉開中小火煮熟 轉小火將醬汁煮至淹過雞肉半高狀態 (想入味要煮久一點)
蛋打約20下至半散狀態 醬汁微沸騰狀態沿筷子滑入鍋內 蓋鍋蓋小火悶約3分鐘後起鍋
整鍋倒至白飯上即完成
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