人參烏骨雞湯


Keira Ma
12 食譜 21 粉絲
限12字

第一次煮人參烏骨雞湯
秋天該好好補一補

份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
半隻
八分滿
半匙
  • 雞肉先川燙洗淨,中藥材清洗過

    雞肉先川燙洗淨,中藥材清洗過

  • 雞肉、中藥材放入鍋內,加水(8分滿)

    雞肉、中藥材放入鍋內,加水(8分滿)

  • 外鍋放1杯半的水燉煮
煮好後加1小匙鹽

    外鍋放1杯半的水燉煮 煮好後加1小匙鹽

小撇步

我買的中藥包是100元一份,覺得太多了,可以自己再分一半煮
或是紅棗劃開,這樣湯才不會偏苦。
熱第二餐的湯喝起來比較不苦

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Keira Ma
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