人參烏骨雞湯
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第一次煮人參烏骨雞湯
秋天該好好補一補
份量
3
人份
時間
60
分鐘
-
1雞肉先川燙洗淨，中藥材清洗過 -
2雞肉、中藥材放入鍋內，加水（8分滿）
-
3外鍋放1杯半的水燉煮 煮好後加1小匙鹽
小撇步
我買的中藥包是100元一份，覺得太多了，可以自己再分一半煮
或是紅棗劃開，這樣湯才不會偏苦。
熱第二餐的湯喝起來比較不苦
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