鑄鐵鍋人蔘烏骨雞湯
鑄鐵鍋第一次開鍋,決定用來燉全雞。
買了隻烏骨雞,順便買了人蔘雞湯的藥材包,
馬上來試試傳說中鑄鐵鍋燉湯非常厲害的威力,
才燉到一半就香味四溢,
而且湯頭真的是很濃郁好喝,
難怪這麼多人一用就愛上這種鍋子。
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食材
烏骨雞1隻
約1.1公斤
人蔘雞中藥湯包
1包
清水
2000C.C.
小撇步
*我用的這隻全雞並不是特別大隻,如果用了較大隻的雞,水量請依實際狀況再多加一些。
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