八角醬油滷高麗菜


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🍚零技巧下飯便當菜🍚
我個人非常欣賞八角的造型,覺得它生得真好,擺起來賞心悅目~剛好最近高麗菜不小心買太多,加點醬油隨便滷一下就很好吃。也適合看到綠色葉菜因複熱變黃就倒胃口的便當族
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份量
2 人份
時間
20 分鐘

食材

1/2顆
2瓣份
1/2根份
1/2大匙
2個
5大匙
1大匙
1大匙
50ml
1大匙
  • 高麗菜切絲、大蒜和辣椒切片備用。

    高麗菜切絲、大蒜和辣椒切片備用。

  • 爆香大蒜、辣椒片和八角。

    爆香大蒜、辣椒片和八角。

  • 放入所有材料,加一點清水煮滾。

    放入所有材料,加一點清水煮滾。

  • 滾後小火繼續煮15~20分鐘,起鍋前加一點麻油拌一拌。

    滾後小火繼續煮15~20分鐘,起鍋前加一點麻油拌一拌。

  • 盛盤後用黑芝麻裝飾(可省略)

    盛盤後用黑芝麻裝飾(可省略)

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