滷高麗菜 美極鮮味露

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高麗菜現在便宜又好吃
這道素菜很下飯又健康無負擔
只要簡單幾樣食材就能做出一道美味

食材 (4 人份 15 分鐘

高麗菜 2顆
麻油 5T
薑絲或薑片 適量
少許
美極鮮味露 3T
  • 1 準備食材.該切的切
  • 2 熱鍋.麻油放入加入薑絲或薑片.. 這張照片竟然有拍卻找不到相片..>
  • 3 等薑絲炒香放入高麗菜下去煮.蓋上鍋蓋.悶到快熟.在放入美極鮮味露.煮至熟就能盛起
  • 4 盛起裝盤
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小撇步

1.醬油一定要菜快熟了才能放
不然如果沒現吃完.隔夜在熱的話
菜就容易變酸
2.如果放入美極鮮味露已經有味道就無需放鹽不然不夠鹹就放少許鹽
3也可將高麗菜改成大白菜

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2014/04/11 發表 8,064 瀏覽

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