時間淬釀的甘露之味-滷高麗菜(昆布醬油)

Ching Hua
66 食譜 60 粉絲

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

半顆
適量
4瓣
約2湯匙

步驟

  • 步驟說明材料備齊

    步驟說明材料備齊

  • 步驟說明熱油鍋,先下蒜頭炒香後放高麗菜炒軟。

    步驟說明熱油鍋,先下蒜頭炒香後放高麗菜炒軟。

  • 步驟說明下豆皮繼續翻炒。

    步驟說明下豆皮繼續翻炒。

  • 步驟說明在放入水及淬釀昆布醬油滷高麗菜。

    步驟說明在放入水及淬釀昆布醬油滷高麗菜。

  • 滷的時間大約十分鐘(看每個人喜歡吃高麗菜的軟硬成度)

    滷的時間大約十分鐘(看每個人喜歡吃高麗菜的軟硬成度)

  • 步驟說明成品

    步驟說明成品

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
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清水日誌:
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