千張海鮮卷 減醣料理~每一口都吃的到海鮮喔 (平底鍋煎)(氣炸鍋)都可以

千張海鮮卷


Sharon Chiang
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減醣料理~每一口都吃的到海鮮喔
(平底鍋煎)(氣炸鍋)都可以

食材
  • 1
    木耳/芹菜/蝦子洗淨稍稍瀝乾
  • 2
    芹菜切末,黑木耳及蝦子切小片狀, 鮪魚罐的油水拿傾斜倒掉,肉內含的不用擠壓出來,還是留些油脂
  • 3
    我是走佛系減醣,想仔細算的請自行計算,附上鮪魚罐及花枝蝦漿營養成分表(≧∇≦)
  • 4
    各式材料交錯混合進去拌勻
  • 5
    千張約裁成11~12公分大小
  • 6
    餡料約25g擺放於起捲方一公分處,
  • 7
    左右兩邊先內折進來,再起捲捲到底
  • 8
    捲好後收口於下方,鮪魚罐頭的油漬會自然稍稍貼黏起來
  • 9
    包好我會放入保鮮盒,一層排滿後,放一只塑膠袋或保鮮膜分層,再排一排
  • 10
    貨備齊準備冷凍起來慢慢食用
  • 11
    新鮮現作 左邊兩卷是平底鍋小火煎約10分鐘 右邊兩卷是氣炸鍋350℉4分鐘+380℉3分鐘
小撇步

♡花枝蝦漿網購
♡內餡不需再調味我覺得剛剛好
♡這樣的料我包起來剛好20捲

2019/10/12 發表 1,367 瀏覽
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