水蒸燒酒蝦
水蒸燒酒蝦

水蒸3~5分鐘即可上菜 留住原始的鮮味~

食材:蝦子、米酒、鹽、薑末、青蔥、蒜味黑胡椒

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涼拌皮蛋金針菇
涼拌皮蛋金針菇

夏天就是要來點涼菜, 清爽下飯~ 也可直接吃當減醣菜

食材:金針菇、皮蛋、醬油、青蔥、蒜、辣椒(可省略)、香油

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(氣炸鍋)(烤箱)韓國麵包
(氣炸鍋)(烤箱)韓國麵包

QQ的帶點嚼勁的韓國麵包 深得我心😋 不用發酵到天荒地老的麵包 烤箱/氣炸鍋同時開爐

食材:韓國麵包粉、無鹽奶油、全蛋、奶粉、醬油、鮮奶、水、黑芝麻

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(氣炸鍋)黃金熱狗捲
(氣炸鍋)黃金熱狗捲

一片吐司變成一份早餐, 外皮微微蛋香收服小孩的胃

食材:吐司、熱狗、小黃瓜、肉鬆、番茄醬、沙拉醬、全蛋液

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比利時烈日鬆餅(小V版)
比利時烈日鬆餅(小V版)

帶著微脆糖感外酥內軟的比利時鬆餅, 再來杯熱茶真的超舒心的。

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、室溫全蛋1個、溫牛奶、蜂蜜、酵母、鹽、無鹽奶油、珍珠糖

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焗烤豆腐盅
焗烤豆腐盅

中式豆腐與西式焗烤的結合創意料理, 減醣也可以吃好吃滿😋

食材:傳統板豆腐、南瓜泥、玉米粒、市售白醬、起司片(可省略)、乳酪焗烤絲

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(氣炸鍋)減醣蔬菜肉捲
(氣炸鍋)減醣蔬菜肉捲

減醣也可以吃好吃滿

食材:豬肉片、玉米筍、金針菇、烤肉醬

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甜燒餅
甜燒餅

酥香的古早味甜燒餅 食譜來源Carol老師

食材:中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、植物油、植物油(玄米油)、細砂糖、冷水、芝麻、花生粉

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芋泥手撕包
芋泥手撕包

芋泥的香搭著麵包就是好食, 用手撕下來吃有那麼點療癒感😁 芋泥製作食譜請連結: https://icook.tw/recipes/1...

食材:高筋麵粉、砂糖、酵母、蛋液、鹽、芋泥、煉乳、無鹽奶油、鮮奶、杏仁角(可省略)

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果乾軟歐包
果乾軟歐包

吃得到麥香的味道 食譜來源:洪瑞隆老師低糖軟式法國麵包

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、砂糖、酵母、烤不溶乳酪丁、蛋液、無鹽奶油、綜合果乾、鮮奶油、冰水

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(氣炸鍋)烤雞
(氣炸鍋)烤雞

有氣炸鍋就會想挑戰一下烤全雞

食材:全雞1300g、米酒、鹽、胡椒、蔥、蒜頭、敘敘苑鹽味燒肉醬、韓式烤肉醬、蒜味胡椒

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(氣炸鍋)自製鹹豬肉
(氣炸鍋)自製鹹豬肉

材料步驟都簡單, 超下飯的好滋味😋

食材:五花肉(二條)、米酒、鹽、蒜味黑胡椒、五香粉、蒜末

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