咖哩海鮮卷『牛頭牌咖哩新食代』
咖哩海鮮卷『牛頭牌咖哩新食代』
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海鮮咖哩捲，很海味的料理！用咖哩去除了海鮮的腥味，卻提出了鮮味！這道料裡不會很難，但端上桌還滿吸睛的喔！
份量
3
人份
時間
60
分鐘
食材
魚漿
600g
蝦子
20隻
花枝
2隻
胡椒鹽
少許
牛頭牌咖哩醬
1匙
豬油
50g
潤餅皮
8張
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1材料準備好！ 魚醬去買現成的（只要是市場賣甜不辣的店家應該都有現成魚醬） 蝦子用菜刀壓扁，花枝切小段 -
2所有材料混合，加入豬油是可以增加潤滑感，口感會比較好！
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3加入咖哩調味醬
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4約一匙的量就好
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5混合均勻
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6潤餅皮切一半，放上餡料
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7捲起，尾端末上少許餡料幫助黏合！
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8捲好的樣子
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9鍋內少許油，用煎的方式就可以囉！ 想要漂亮的金黃色，可以用炸的方式！
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10最後完成盛盤～
小撇步
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