百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
萍兒
108 食譜 530 粉絲

電鍋料理-新鮮金針軟骨(排骨)湯

電鍋料理-新鮮金針軟骨(排骨)湯

描述

新鮮的金針花可遇不可求

處理麻煩
料理簡單
只需要一個電鍋就搞定

43 說讚

食材

步驟

  • 1.豬軟骨洗淨、川燙、撈起
2.紅蘿蔔切塊
3.將豬軟骨、紅蘿蔔一起進電鍋

內外鍋皆3杯水

(因為我愛吃軟骨,正常買豬小排)
👆也可以分別參半

    1.豬軟骨洗淨、川燙、撈起 2.紅蘿蔔切塊 3.將豬軟骨、紅蘿蔔一起進電鍋 內外鍋皆3杯水 (因為我愛吃軟骨,正常買豬小排) 👆也可以分別參半

  • 新鮮金針花,「將花蕊取出」,洗淨


花蕊是黑黑的籽,記得取出哦!

    新鮮金針花,「將花蕊取出」,洗淨 花蕊是黑黑的籽,記得取出哦!

  • 煮沸水,川燙至軟

    煮沸水,川燙至軟

  • 撈起備用

    撈起備用

  • 電鍋跳起,燜5-10分鐘

    電鍋跳起,燜5-10分鐘

  • 再放入川燙好的金針花
外鍋放入半杯水

    再放入川燙好的金針花 外鍋放入半杯水

  • 待電鍋跳起再燜5-10分鐘

試試口感、味道是否自己接受再做調整


新鮮的紅蘿蔔、金針花,讓湯頭本身就有甜味囉❤️所以我沒加鹽巴


加鹽巴是提味而已
喜歡薑絲味道的也可以放入!

真的鮮甜好喝又簡單!!

    待電鍋跳起再燜5-10分鐘 試試口感、味道是否自己接受再做調整 新鮮的紅蘿蔔、金針花,讓湯頭本身就有甜味囉❤️所以我沒加鹽巴 加鹽巴是提味而已 喜歡絲味道的也可以放入! 真的鮮甜好喝又簡單!!

2 萬 瀏覽
avatar
萍兒 108 食譜 530 粉絲

少油、少糖,健康料理也能很美味 和加工食品say good bye 這是,我,的料理。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 南瓜 小黃瓜 雞湯 高麗菜飯 雞蛋豆腐 金針菇 花椰菜 玉米濃湯 豆腐 湯麵 茄子 炒飯 番茄 娃娃菜 地瓜 櫛瓜 高麗菜 粽子 香菇雞湯 蒸蛋 杏鮑菇 糖葫蘆 竹筍 家常菜 三杯雞 早餐 麻婆豆腐 酸辣湯 低脂高蛋白 義大利麵 雞肉 糖醋排骨 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 白菜滷 炒麵 餅乾 打拋豬 台式泡菜 滷肉 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 排骨 瓜仔肉 菠菜 四季豆