毛豆雞肉餅(便當菜) 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。

毛豆雞肉餅(便當菜)


王紹緣
150 食譜 236 粉絲
收藏 212 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者
份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
3塊
2根
2大匙
2大匙
2匙
1包
50g
醬汁
150cc
50cc
適量
  • 1
    雙色菇去頭剝小朵,紅蘿蔔切細丁,蔥切細,毛豆仁燙熟.(我用冷凍毛豆)
  • 2
    雞胸肉切塊,放入袋中用肉鎚拍扁.(有調理機的可直接絞成雞肉泥)
  • 3
    再用菜刀刴細.
  • 4
    雞肉泥加入紅蘿蔔丁,蔥花,毛豆仁,塩巴及粗粒黑胡椒拌勻.
  • 5
    再加入玉米粉及二大匙水拌均.
  • 6
    分成適量大小,再以雙手抹油,將雞肉丸子塑形.
  • 7
    熱鍋加入一些油,下雞肉餅.
  • 8
    煎至兩面上色後撈起.
  • 9
    原鍋,直接放入雙色菇拌炒一下.
  • 10
    加入醬汁.
  • 11
    放入雞肉餅,小滾至雞肉餅熟即可.
  • 12
    便當菜色.
2019/10/03 發表 2,512 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
王紹緣
150 食譜 236 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

披薩壽喜燒土豆舒肥機素食秋葵史雲生雞湯泡麵南瓜濃湯奇亞籽迷迭香獅王洗碗精鮑魚枸杞早午餐洛神花鑄鐵鍋蜂蜜普格義大利麵醬冰淇淋減肥餐便當涼拌小黃瓜Bosch廚師機棉花糖微波爐水果芋頭百香果燒肉鳳梨壽司牛肉麵芭樂蛋捲3M真空保鮮盒臭豆腐奇異果拉麵火龍果芒果檸檬虎牌電子鍋馬卡龍紅豆滷味水波爐飛利浦IH電子鍋鳳梨酥WMF快力鍋