Einnev 40 食譜 407 粉絲 追蹤 蘑菇蔬菜鹹派 #素食 #蔬食 #五辛素 #烘焙 #派塔 #鹹派 #野餐 #派對 194 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞蛋 1顆 動物性鮮奶油 80ml 鹽巴 一小撮 派皮 中筋麵粉 100g 植物油 40g 雞蛋 1顆 鹽巴 一小撮 內餡 花椰菜 3-4瓣 蘑菇 6-7朵 洋蔥 半顆 蒜頭 3瓣 紅蘿蔔 一小截 鹽巴 適量 白胡椒 適量 乳酪絲 適量 步驟 食材準備 鮮奶油加入雞蛋跟鹽巴拌勻放冰箱備用 派皮 雞蛋跟中粉還有鹽巴拌勻 拌勻後的樣子 我用的是6寸模,派皮壓平後搓洞放冰箱備用 食材切碎備用 起鍋入油,鍋熱後倒入洋蔥與蒜頭先爆香,炒至微微金黃色 倒入蔬菜一起炒熟 這時候烤箱可以先預熱了 200度 (我的烤箱沒有上下火分開) 內餡盛起,將派皮與蛋奶液拿出來備用 倒入蔬菜 鋪上乳酪絲 最後倒入蛋奶液,直接送入烤箱 200度烤35分就好了 出爐~ 1.4 萬 瀏覽 2019/10/02 發表