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Einnev
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蘑菇蔬菜鹹派

蘑菇蔬菜鹹派
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食材

派皮
內餡

步驟

  • 食材準備

    食材準備

  • 鮮奶油加入雞蛋跟鹽巴拌勻放冰箱備用

    鮮奶油加入雞蛋跟鹽巴拌勻放冰箱備用

  • 派皮
雞蛋跟中粉還有鹽巴拌勻

    派皮 雞蛋跟中粉還有鹽巴拌勻

  • 拌勻後的樣子

    拌勻後的樣子

  • 我用的是6寸模,派皮壓平後搓洞放冰箱備用

    我用的是6寸模,派皮壓平後搓洞放冰箱備用

  • 食材切碎備用

    食材切碎備用

  • 起鍋入油,鍋熱後倒入洋蔥與蒜頭先爆香,炒至微微金黃色

    起鍋入油,鍋熱後倒入洋蔥頭先爆香,炒至微微金黃色

  • 倒入蔬菜一起炒熟

這時候烤箱可以先預熱了
200度
(我的烤箱沒有上下火分開)

    倒入蔬菜一起炒熟 這時候烤箱可以先預熱了 200度 (我的烤箱沒有上下火分開)

  • 內餡盛起,將派皮與蛋奶液拿出來備用

    內餡盛起,將派皮與蛋奶液拿出來備用

  • 倒入蔬菜

    倒入蔬菜

  • 鋪上乳酪絲

    鋪上乳酪絲

  • 最後倒入蛋奶液,直接送入烤箱

200度烤35分就好了

    最後倒入蛋奶液,直接送入烤箱 200度烤35分就好了

  • 出爐~

    出爐~

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