Holy 23 食譜 101 粉絲 追蹤 [寶寶版]紅蘿蔔豬肝粥 描述 適合已開始吃固體食物的寶寶們 #家常菜 #米食 #粥 #幼兒 #寶寶副食品 97 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 20 分鐘 食材 白米+糙米(比例各半) 米量杯八分滿 豬肝切片 1 盒 紅蘿蔔 1/2 根 芹菜 15~18 根 薑片 2 片 鹽 少許 步驟 先將清洗過的豬肝片置入煮開的薑片水中,稍作攪拌,靜置幾分鐘後取出,切成小段備用 (此動作主要為去除腥味) 將切丁的紅蘿蔔和洗淨的白/糙米加入4倍的水(米量的4倍) 電鍋外鍋一杯水下去烹煮 電鍋跳起,再將芹菜末和切成段的豬肝置入電鍋,再加入1倍的水(米量的1倍)及少許的鹽均勻攪拌 電鍋外鍋半杯水下去烹煮 電鍋跳起,將所有食材再次均勻攪拌後即可享用 小撇步 * 豬肝切勿太早下鍋,否則煮得過頭會硬化,反而失去口感 1.5 萬 瀏覽 2019/09/30 發表