［寶寶版］紅蘿蔔豬肝粥
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適合已開始吃固體食物的寶寶們
份量
6
人份
時間
20
分鐘
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1先將清洗過的豬肝片置入煮開的薑片水中，稍作攪拌，靜置幾分鐘後取出，切成小段備用 (此動作主要為去除腥味) -
2將切丁的紅蘿蔔和洗淨的白/糙米加入4倍的水(米量的4倍) 電鍋外鍋一杯水下去烹煮
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3電鍋跳起，再將芹菜末和切成段的豬肝置入電鍋，再加入1倍的水(米量的1倍)及少許的鹽均勻攪拌 電鍋外鍋半杯水下去烹煮
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4電鍋跳起，將所有食材再次均勻攪拌後即可享用
小撇步
* 豬肝切勿太早下鍋，否則煮得過頭會硬化，反而失去口感
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