豬肝瘦肉粥(寶寶粥)
描述
這是艾寶１０個月後時偶爾會做給他吃的粥品～
有豐富的鐵質和蛋白質供給成長的營養所需…
是個很不錯的選擇喔
*豬肝前置作業*
1.切薄片用水沖洗後浸泡漂洗ㄧ個小時，中途要勤換幾次水。
2.洗淨的豬肝加入些許太白粉抓勻ㄧ下。
3.起ㄧ鍋滾水放入豬肝川燙，水再次滾就馬上關火，撈起沖水洗去浮渣。
4.川燙好的豬肝就可拿來煮湯或粥也不擔心會混濁有腥味，但記得豬肝都要在最後起鍋前再加入才不老化喔！
食材
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適量
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適量
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適量
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適量
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適量
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適量
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寶寶ㄧ歲前不調味
