酸菜炒豬血
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鹹鹹的，微辣，非常下飯
份量
4
人份
時間
30
分鐘
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1豬血切塊，酸菜切絲，蔥切段，辣椒去仔切絲。 -
2鍋中放水，加點鹽巴，煮滾，下豬血，微燙過，撈起備用。
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3鍋中放油，辛香料下去爆香。
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4豬血下去炒
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5我們家小孩不太能吃辣，所以加不辣的豆瓣醬。
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6加點米酒，跟水下去
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7下酸菜，加少許糖下去炒，稍微悶一下。
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8完成
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