酸菜炒豬血 angel小食堂 9 食譜 59 粉絲 追蹤 129 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 鹹鹹的，微辣，非常下飯 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 豬血 一份 酸菜 1/4顆 薑絲 一些 蔥段 一些 辣椒 半條 調味料 糖 少許 米酒 一匙 不辣豆瓣醬 一匙 水 一些 步驟 豬血切塊，酸菜切絲，蔥切段，辣椒去仔切絲。 鍋中放水，加點鹽巴，煮滾，下豬血，微燙過，撈起備用。 鍋中放油，辛香料下去爆香。 豬血下去炒 我們家小孩不太能吃辣，所以加不辣的豆瓣醬。 加點米酒，跟水下去 下酸菜，加少許糖下去炒，稍微悶一下。 完成 1.3 萬 瀏覽 2019/09/27 發表
