angel小食堂 13 食譜 87 粉絲 追蹤 酸菜炒豬血 描述 鹹鹹的,微辣,非常下飯 177 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 豬血 一份 酸菜 1/4顆 薑絲 一些 蔥段 一些 辣椒 半條 調味料 糖 少許 米酒 一匙 不辣豆瓣醬 一匙 水 一些 步驟 豬血切塊,酸菜切絲,蔥切段,辣椒去仔切絲。 鍋中放水,加點鹽巴,煮滾,下豬血,微燙過,撈起備用。 鍋中放油,辛香料下去爆香。 豬血下去炒 我們家小孩不太能吃辣,所以加不辣的豆瓣醬。 加點米酒,跟水下去 下酸菜,加少許糖下去炒,稍微悶一下。 完成 3.7 萬 瀏覽 2019/09/27 發表