沙茶酸菜豬血湯

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豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後,會產生一種解毒、清腸分解物,容易促進腸道蠕動,排出多餘的糞便,達到排毒的功效

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
豬血<切塊>
1/2條
韭菜<切段>
1株
酸菜<切末>
少許
嫩薑<切絲>
少許
油蔥酥
少許
康寶雞湯塊
1塊
沙茶醬
少許
  • 1
    先將所有食材洗淨切好備用.
  • 2
    鍋中放入水800cc煮沸.放入高湯塊.豬血塊.薑絲續煮.
  • 3
    等步驟2的湯再次煮沸後.加入沙茶醬.酸菜.韭菜.油蔥酥及可熄火.盛入湯碗內即可上桌.
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2015/08/29 發表 1.1 萬 瀏覽
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