沙茶酸菜豬血湯

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豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後,會產生一種解毒、清腸分解物,容易促進腸道蠕動,排出多餘的糞便,達到排毒的功效

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

豬血<切塊> 1/2條
韭菜<切段> 1株
酸菜<切末> 少許
嫩薑<切絲> 少許
油蔥酥 少許
康寶雞湯塊 1塊
沙茶醬 少許
  • 1先將所有食材洗淨切好備用.
  • 2鍋中放入水800cc煮沸.放入高湯塊.豬血塊.薑絲續煮.
  • 3等步驟2的湯再次煮沸後.加入沙茶醬.酸菜.韭菜.油蔥酥及可熄火.盛入湯碗內即可上桌.
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2015/08/29 發表 9,964 瀏覽

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