竹筍菇菇炊飯 王紹緣 171 食譜 1,000 粉絲 追蹤 248 說讚 一起做 1 留言 讚 收藏 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 豬絞肉 400g 綠竹筍 1支 紅蘿蔔(中型) 半支 綜合菇 一盒 碗豆櫻 數根 白米 2杯 塩 1.5匙 醬油 2大匙 白胡椒粉 適量 步驟 白米2杯洗淨,再加入2杯水.(我家愛偏硬一點的飯,水裡只放2杯水,照你平常煮飯的水量即可) 絞肉先用1大匙油炒過,加入調味料塩,醬油,白胡椒粉.炒至醬汁略收乾. 綜合菇洗過撕小朵,綠竹筍一支及半支紅蘿蔔切絲.碗豆櫻洗淨. 將紅蘿蔔絲/綠竹筍絲/炒過的絞肉及綜合菇舖於米上. 放入電鍋蒸熟.(我家用1.5杯水量外鍋),跳起來悶一下. 拿出來後再翻攪一下.盛到碗中,再放上碗豆櫻點綴一下. 1.6 萬 瀏覽 2019/09/21 發表
