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新譯漢方 Seeinherb
31 食譜 80 粉絲

梅汁苦瓜

描述

台灣的夏天高溫濕熱,即使宅在家中,還是讓人熱到發懶,烹煮三餐又是爆汗又是油煙,等到料理上桌時,頓時間卻又胃口全失…

此時,最適合來一道爽口的開胃料理:酸甜開胃的烏梅汁,加上微苦回甘的苦瓜,激盪出屬於夏日的清爽滋味!

❚ 更多漢方食譜:https://bit.ly/3kLeTG3

15 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 苦瓜切塊

  • 在鍋中加入飲用水、鹽、切塊的苦瓜,煮沸後熄火。將苦瓜取出瀝乾後,沖冷水去苦味

  • 將鍋中的水倒出,放入苦瓜、烏梅汁

  • 以大火煮沸,再轉小火悶煮20分鐘入味

  • 裝盤、撒上花即可上桌!

  • 新譯漢方|黃金烏梅露
純手工熬煮18小時,酸甜開胃濃縮烏梅汁

❚ 瞭解更多:https://www.seeinherb.com.tw/products/dark-plum-juice

    新譯漢方|黃金烏梅露 純手工熬煮18小時,酸甜開胃濃縮烏梅汁 ❚ 瞭解更多:https://www.seeinherb.com.tw/products/dark-plum-juice

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新譯漢方 Seeinherb 31 食譜 80 粉絲

新譯漢方Seeinherb|台灣安心漢方,溫柔伴你日常 新譯漢方是來自台南的安心漢方品牌,由一群喜愛漢方草本、重視食品安全的夥伴所組成。我們在台南西港種植上品中藥食材「地黃」,也與各地良善小農長期契作,堅持安心種植、純手工古法炮製。從產地到餐桌層層把關,只希望輕輕呵護為生活打拚的你,共創身心平衡的健康生活!

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