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梅汁苦瓜

梅汁苦瓜
Sivia 素食廚房
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描述

苦瓜+梅汁沒想到是這麼的搭，吃起來微苦中帶著酸甜，真下飯 ^_^

熱量

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食材

白苦瓜
1 條
調味料
屏科大醬油膏
適量
高仰三有機黃梅純醬
適量

步驟

  • 苦瓜洗淨切開，去籽跟白膜，切小塊(薄片)狀。

  • 熱鍋放油，把苦瓜片丟下去炒，加點水，蓋上鍋蓋稍微燜煮。

  • 幾分鐘後苦瓜微軟，放入醬油膏翻炒，再放入梅醬炒均勻之後，再蓋鍋燜一下。

    幾分鐘後苦瓜微軟，放入醬油膏翻炒，再放入梅醬炒均勻之後，再蓋鍋燜一下。

  • 2~3 分鐘後攪拌一下就可以起鍋。

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Sivia 素食廚房 41 食譜 58 粉絲

這是我紀錄素食食譜的地方，希望藉由我的分享，讓更多人喜歡吃素。

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