百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
🥢阿淇燒飯日記🍴
🥢阿淇燒飯日記🍴
23 食譜 263 粉絲

糖醋白帶魚捲

糖醋白帶魚捲
27 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1.白帶魚捲解凍，擦乾、用鹽稍微塗抹醃過。 2.醬汁拌勻。 3.紅蘿蔔切片。

    1.白帶魚捲解凍，擦乾、用鹽稍微塗抹醃過。 2.醬汁拌勻。 3.紅蘿蔔切片。

  • 白帶魚捲均勻抹上太白粉

    白帶魚捲均勻抹上太白粉

  • 起油鍋，大概0.5公分高。 **用半煎炸的方式，比較不會浪費油～

    起油鍋，大概0.5公分高。 **用半煎炸的方式，比較不會浪費油～

  • 等油溫起來後，白帶魚捲放下去煎

    等油溫起來後，白帶魚捲放下去煎

  • 適時翻面，煎到每面都金黃上色

    適時翻面，煎到每面都金黃上色

  • 盛起瀝油備用

    盛起瀝油備用

  • 把鍋裡多餘的油倒掉，留一點點起來煎紅蘿蔔。

    把鍋裡多餘的油倒掉，留一點點起來煎紅蘿蔔。

  • 紅蘿蔔煎到軟化、半透明

    紅蘿蔔煎到軟化、半透明

  • 加入醬汁，煮滾

    加入醬汁，煮滾

  • 醬汁煮滾後，加入一小匙太白粉水勾芡 **勾芡適量，加下去後要快速攪拌喔！ 如果太ㄍㄜ的話趕快加水補救！

    醬汁煮滾後，加入一小匙太白粉水勾芡 **勾芡適量，加下去後要快速攪拌喔！ 如果太ㄍㄜ的話趕快加水補救！

  • 等醬汁再次煮滾，白帶魚捲可以再次下鍋拌勻。 **如果想要酥脆一點，就不用再下鍋 直接擺盤把醬汁淋上去就可以囉！

    等醬汁再次煮滾，白帶魚捲可以再次下鍋拌勻。 **如果想要酥脆一點，就不用再下鍋 直接擺盤把醬汁淋上去就可以囉！

  • 盛盤🥘

    盛盤🥘

6,974 瀏覽
avatar
🥢阿淇燒飯日記🍴 23 食譜 263 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
O5PRO 8D 瞬眠枕｜瞬涼雙層科技枕

O5PRO 8D 瞬眠枕｜瞬涼雙層科技枕

-5°C瞬涼 八處瞬睡區 免落枕

限時優惠中，來去逛逛>
垣の全雞無煙電烤盤

垣の全雞無煙電烤盤

首創烤全雞 無煙燒烤 不沾烤盤

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 高麗菜 瓜仔肉 酸辣湯 茄子 打拋豬 低脂高蛋白 地瓜 杏鮑菇 娃娃菜 糖葫蘆 雞湯 雞肉 菠菜 湯麵 竹筍 香菇雞湯 豆腐 番茄炒蛋 花椰菜 四季豆 涼拌小黃瓜 鮭魚 雞蛋豆腐 高麗菜飯 粽子 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 台式泡菜 餅乾 炒飯 滷肉 小黃瓜 排骨 番茄 三杯雞 湯 麻婆豆腐 馬鈴薯 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 義大利麵 白菜滷 家常菜 金針菇 南瓜 雞胸肉 炒麵 早餐