全部分類 家常菜色 涼拌 (868) 涼拌小黃瓜 不餓家的餐桌 176 食譜 1,942 粉絲 追蹤 78 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 夏天的開胃小菜「涼拌小黃瓜」酸酸甜甜、清脆爽口，今天加了寬冬粉、又多了一份古溜的口感哦😋 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share 食材 小黃瓜 4條 蒜頭 數瓣 辣椒 1根 寬冬粉 1把 調味料 鹽 2小匙 糖 2大匙 檸檬汁 1-2大匙 香油 1大匙 冬粉泡冷水、備用 蒜切末、辣椒切圈 小黃瓜切段、放入袋子裡、拍扁拍裂 拍好的小黃瓜、放入容器加上糖和鹽 蓋上蓋子，放入冰箱冷藏，醃漬30分鐘 冬粉泡開後，滾ㄧ鍋水，將冬粉煮熟煮軟 煮好的冬粉用飲用水清洗一下，剪小段 醃漬好的黃瓜、瀝乾水分 加入蒜、辣椒、冬粉、香油 攪拌均勻、放入冰箱冷藏入味一天即可 2019/09/11 發表 3,809 瀏覽
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