【影片】黃金南瓜包

Mrs P's Kitchen
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秋天到,又是吃南瓜的季節,用南瓜做小食、麵包、甜品,健康又美味!
這次用南瓜做了這個外形十級可愛的黃金南瓜包,口感煙韌,加了紅豆餡,超美味!做法超!級!簡!單!保證人人做到!

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份量
4 人份
時間
45 分鐘

食材

300克
30克
250克
120克
適量
  • 影片>https://youtu.be/gW14aqno1x4

    影片>https://youtu.be/gW14aqno1x4

  • 先將南瓜去皮、切小塊,再蒸熟。倒出多餘的水份,再用叉壓成泥

    先將南瓜去皮、切小塊,再蒸熟。倒出多餘的水份,再用叉壓成泥

  • 在南瓜泥內加入糯米粉、糖,拌勻成麵糰

    在南瓜泥內加入糯米粉、糖,拌勻成麵糰

  • 拿出一小份麵糰,包入豆沙餡,封口,搓圓

    拿出一小份麵糰,包入豆沙餡,封口,搓圓

  • 再用牙籤壓邊,做成南瓜型,再在中間頂部插上南瓜籽或葡萄乾

    再用牙籤壓邊,做成南瓜型,再在中間頂部插上南瓜籽或葡萄乾

  • 再用大火蒸約15分鐘即成!

    再用大火蒸約15分鐘即成!

小撇步

這個食譜可做約15個

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留言

共 1 則
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  • Alice Ng

    Alice Ng

    如果我没有糯米粉可以用木薯粉吗?

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