素炒櫛瓜鴻禧菇🎶【好菇道營養料理】 炎炎夏日, 來些季節蔬菜; 搭配營養健康的鴻禧菇, 炒出一盤清淡素菜⋯ 清爽可口、又美味。

素炒櫛瓜鴻禧菇🎶【好菇道營養料理】


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炎炎夏日,
來些季節蔬菜;
搭配營養健康的鴻禧菇,
炒出一盤清淡素菜⋯
清爽可口、又美味。

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
150克
300克
5小粒
3株
調味料
1茶匙
適量
適量
  • 1
    準備營養又健康的好菇道—鴻禧菇。
  • 2
    鴻禧菇沖洗乾淨後,剝成小朵狀態。
  • 3
    洗淨櫛瓜、先切斜片再切成絲。
  • 4
    蔥切成細絲段,備用。
  • 5
    準備好的食材,鴻禧菇、櫛瓜絲、蔥絲段,還有蒜末。
  • 6
    熱鍋、倒入1茶匙蔬菜油,爆香食材一半量的蒜末。
  • 7
    鴻禧菇入鍋,然後將調味料加入拌炒一下。
  • 8
    把剩餘的蒜末加入鍋,蓋上鍋蓋、燜煮10分鐘。
  • 9
    燜煮過程,菇汁滲透出來囉。
  • 10
    櫛瓜絲加入鍋,拌炒5分鐘左右。
  • 11
    蔥絲段加入鍋拌炒一下。
  • 12
    健康又營養的料理完成,美味佳餚上桌享用。
小撇步

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2019/08/30 發表 1,074 瀏覽
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