素炒櫛瓜鴻禧菇🎶【好菇道營養料理】
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炎炎夏日，
來些季節蔬菜；
搭配營養健康的鴻禧菇，
炒出一盤清淡素菜⋯
清爽可口、又美味。
份量
4
人份
時間
20
分鐘
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1準備營養又健康的好菇道—鴻禧菇。 -
2鴻禧菇沖洗乾淨後，剝成小朵狀態。
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3洗淨櫛瓜、先切斜片再切成絲。
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4蔥切成細絲段，備用。
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5準備好的食材，鴻禧菇、櫛瓜絲、蔥絲段，還有蒜末。
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6熱鍋、倒入1茶匙蔬菜油，爆香食材一半量的蒜末。
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7鴻禧菇入鍋，然後將調味料加入拌炒一下。
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8把剩餘的蒜末加入鍋，蓋上鍋蓋、燜煮10分鐘。
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9燜煮過程，菇汁滲透出來囉。
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10櫛瓜絲加入鍋，拌炒5分鐘左右。
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11蔥絲段加入鍋拌炒一下。
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12健康又營養的料理完成，美味佳餚上桌享用。
小撇步
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