香辣菇菇豆腐鍋【好菇道營養料理】 香辣過癮的菇菇豆腐鍋,簡單快速一鍋到底,只要二種醬料調味就夠味…選用好菇道二種菇類增加口感與營養…搭配滑嫩豆腐咕溜咕溜的唷!

香辣菇菇豆腐鍋【好菇道營養料理】


ying
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香辣過癮的菇菇豆腐鍋,簡單快速一鍋到底,只要二種醬料調味就夠味…選用好菇道二種菇類增加口感與營養…搭配滑嫩豆腐咕溜咕溜的唷!

食材
1盒
1/4顆
適量
約300ml
調味料
1.5匙
1匙
  • 1
    食材準備好囉
  • 2
    好菇道舞菇與鴻喜菇,去除蒂頭剝撕成一小朵…豆腐切成塊狀
  • 3
    簡單2種調味醬料辣豆瓣醬+沙茶醬…水也準備好
  • 4
    鍋中適量油放入洋蔥絲與舞菇易出水先拌炒出香氣
  • 5
    續放入鴻喜菇拌炒
  • 6
    倒入豆瓣沙茶醬料拌炒均勻炒香氣
  • 7
    放入豆腐…倒入水煮開後…再稍煮入味…讓醬料融合於湯汁中更夠味…灑上蔥花即可~
  • 8
    香辣過癮的香辣菇菇豆腐鍋完成~ (亦可加入冬粉即成粉絲煲哦!)
小撇步

各牌辣豆瓣醬鹹度不同…請自行稍微調整喔~
快到《好菇道舞出菇Life-營養料理妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造營養好身活。
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/

2019/08/28 發表 2,383 瀏覽
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