香辣菇菇豆腐鍋【好菇道營養料理】


ying
222 食譜 1,856 粉絲
限12字

香辣過癮的菇菇豆腐鍋,簡單快速一鍋到底,只要二種醬料調味就夠味…選用好菇道二種菇類增加口感與營養…搭配滑嫩豆腐咕溜咕溜的唷!

食材

1盒
1/4顆
適量
約300ml
調味料
1.5匙
1匙
  • 食材準備好囉

    食材準備好囉

  • 好菇道舞菇與鴻喜菇,去除蒂頭剝撕成一小朵…豆腐切成塊狀

    好菇道舞菇與鴻喜菇,去除蒂頭剝撕成一小朵…豆腐切成塊狀

  • 簡單2種調味醬料辣豆瓣醬+沙茶醬…水也準備好

    簡單2種調味醬料辣豆瓣醬+沙茶醬…水也準備好

  • 鍋中適量油放入洋蔥絲與舞菇易出水先拌炒出香氣

    鍋中適量油放入洋蔥絲與舞菇易出水先拌炒出香氣

  • 續放入鴻喜菇拌炒

    續放入鴻喜菇拌炒

  • 倒入豆瓣沙茶醬料拌炒均勻炒香氣

    倒入豆瓣沙茶醬料拌炒均勻炒香氣

  • 放入豆腐…倒入水煮開後…再稍煮入味…讓醬料融合於湯汁中更夠味…灑上蔥花即可~

    放入豆腐…倒入水煮開後…再稍煮入味…讓醬料融合於湯汁中更夠味…灑上蔥花即可~

  • 香辣過癮的香辣菇菇豆腐鍋完成~
(亦可加入冬粉即成粉絲煲哦!)

    香辣過癮的香辣菇菇豆腐鍋完成~ (亦可加入冬粉即成粉絲煲哦!)

小撇步

各牌辣豆瓣醬鹹度不同…請自行稍微調整喔~
快到《好菇道舞出菇Life-營養料理妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造營養好身活。
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/

3,677 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
ying
222 食譜 1,856 粉絲

留言

default avatar

大家都在查

蛋糕苦瓜金牌咖哩塊秋葵涼麵絲瓜康寶自然鮮減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉Bosch廚師機味噌湯杏鮑菇桂冠沙拉曲奇餅乾泡芙滷肉3M真空保鮮盒冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯茄子鹽水雞胡瓜飛利浦萬用鍋蒸蛋破布子奶油乳酪新豬肉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞虎牌電子鍋巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮提拉米蘇