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日本男子小廚房 - かず
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日式地瓜蛋沙拉

日式地瓜蛋沙拉

描述

甜甜的地瓜做成沙拉正合適
推薦給你們！

☆日式美乃滋作法↓
https://tasty-note.com/mayonetu/
===
詳細食譜:https://tasty-note.com/sweet-poteto-salad/
粉絲專頁:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
影音食譜:https://www.youtube.com/c/tastynote

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份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

炒蛋材料

步驟

  • 將小黃瓜切薄片，抹上一點鹽巴放置出水。

    將小黃瓜切薄片，抹上一點鹽巴放置出水。

  • 地瓜切骰子狀泡在水裡3分鐘除表面黏液及防氧化。 瀝水，放入耐熱容器中，封上保鮮膜放入微波500w加熱5分鐘。

    地瓜切骰子狀泡在水裡3分鐘除表面黏液及防氧化。 瀝水，放入耐熱容器中，封上保鮮膜放入微波500w加熱5分鐘。

  • 接著將炒蛋材料混合。 平底鍋小火熱油，放入蛋液炒蛋。

    接著將炒蛋材料混合。 平底鍋小火熱油，放入蛋液炒蛋。

  • 炒到半熟的時候就取出。

    炒到半熟的時候就取出。

  • 小黃瓜瀝乾水分、最後將所有材料攪拌混合就完成了。

    小黃瓜瀝乾水分、最後將所有材料攪拌混合就完成了。

  • 健康美味的地瓜沙拉就完成了～

    健康美味的地瓜沙拉就完成了～

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日本男子小廚房 - かず 154 食譜 6,483 粉絲

我是台日混血的關西男生。 日本三重縣出生，大阪長大了。 很喜歡做料理，與太太在台灣居住的期間，手做了很多不易買到的日本食材。 想介紹給大家正統的日式家庭美食，希望你們會喜歡。

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