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高纖飽足感蔬食~ 地瓜櫛瓜蛋沙拉

高纖飽足感蔬食~ 地瓜櫛瓜蛋沙拉

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描述

做了地瓜蛋沙拉來當主食~飽足感很夠，
早餐時夾在吐司或貝果裡也很好吃～
網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2018/02/cook.html
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食材

一顆

兩個

一條

一顆

美乃滋(或喜歡的沙拉醬)

適量

黑胡椒/綜合香料

少許 (可省略)

少許

步驟

地瓜去皮後蒸熟，雞蛋煮成水煮蛋
把蒸熟的地瓜搗成泥，我沒搗的很均勻有保留一點地瓜小塊的感覺這樣會比較有吃到地瓜的口感~
水煮蛋把蛋黃先挖出來與地瓜混合均勻蛋白.櫛瓜.蘋果都切小丁切好的蘋果丁稍泡一下鹽水之後用開水沖乾淨
所有食材加入美乃滋.黑胡椒.香料攪拌一下就好囉~

小撇步

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2018/02/28 發表

楊草莓 432 食譜 2,078 粉絲

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留言

共 2 則

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tt
同問：櫛瓜沒交代怎麼處理耶⋯⋯？
4 years ago
作者楊草莓
我是直接切丁就拌進去喔~
4 years ago
Yu Fang Chang
櫛瓜要燙過嗎
4 years ago
作者楊草莓
我沒燙過喔~~ 要燙也可以!
4 years ago