実山椒蛋豆腐

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描述

実山椒和常见的红花椒 青花椒 藤椒有何不同
其實這些都具有辛辣成分也含山椒素
《山椒素具有促进新陈代谢 增进食欲 镇痛作用》只是风味各有不同

日本6-7月山椒会结出青绿色的果实但此时尚未成熟
质感柔软幽香而辛麻别具风味
称之为青山椒或青实山椒
而青山椒的山椒素含量最高

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食材

適量
1塊

步驟

  • 材料如圖

    材料如圖

  • 蛋豆腐上放入山椒淋入醬汁即可

    蛋豆腐上放入山椒淋入醬汁即可

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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