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水果茶

水果茶

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食材

步驟

  • 柳丁切薄片或者切丁隨個人喜好。

    柳丁切薄片或者切丁隨個人喜好。

  • 百香果剖開,取出裏頭的汁與籽來用。

    百香果剖開,取出裏頭的汁與籽來用。

  • 蘋果一樣切薄片或丁看個人喜好。

    蘋果一樣切薄片或丁看個人喜好。

  • 檸檬比較不同的地方是建議切皮。

    檸檬比較不同的地方是建議切皮。

  • 接著把上述所有切好的水果放進杯子中,注入淡紅茶,加上適量的果糖,放入冰箱冷藏約2小時(越久風味越佳),飲用前加上冰塊風味更佳。

    接著把上述所有切好的水果放進杯子中,注入淡紅茶,加上適量的果糖,放入冰箱冷藏約2小時(越久風味越佳),飲用前加上冰塊風味更佳。

小撇步

淡紅茶是以大量的水泡紅茶,簡單來說就是假設一個茶包可以泡出120cc的紅茶,那這邊就把一個茶包拿來泡360cc的水,使之喝起來雖然有紅茶香氣,但是味道不會過於濃重,以避免讓水果的香甜被壓制。

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