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水果茶


SHANG
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食材
450cc
120g
1顆
45g
10g
適量
  • 1
    柳丁切薄片或者切丁隨個人喜好。
  • 2
    百香果剖開,取出裏頭的汁與籽來用。
  • 3
    蘋果一樣切薄片或丁看個人喜好。
  • 4
    檸檬比較不同的地方是建議切皮。
  • 5
    接著把上述所有切好的水果放進杯子中,注入淡紅茶,加上適量的果糖,放入冰箱冷藏約2小時(越久風味越佳),飲用前加上冰塊風味更佳。
小撇步

淡紅茶是以大量的水泡紅茶,簡單來說就是假設一個茶包可以泡出120cc的紅茶,那這邊就把一個茶包拿來泡360cc的水,使之喝起來雖然有紅茶香氣,但是味道不會過於濃重,以避免讓水果的香甜被壓制。

2019/08/22 發表 990 瀏覽
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