百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
簡單就好
175 食譜 970 粉絲

涼拌鷹嘴豆~全素

涼拌鷹嘴豆~全素
114 說讚

步驟

  • 食材如上
紅、黃、青椒切丁備用
鷹嘴豆我以已經煮熟了
*鷹嘴豆煮法:鷹嘴豆洗淨泡水5~8個小時以上(在泡時要換2~3次的水)或放入冰箱隔夜。
鷹嘴豆泡好之後,泡的水再倒掉-洗淨-瀝乾-再加水淹過鷹嘴豆,放入電鍋蒸,外鍋1米杯的水,真的好悶半個小時即可。

    食材如上 紅、黃、青椒切丁備用 鷹嘴豆我以已經煮熟了 *鷹嘴豆煮法:鷹嘴豆洗淨泡水5~8個小時以上(在泡時要換2~3次的水)或放入冰箱隔夜。 鷹嘴豆泡好之後,泡的水再倒掉-洗淨-瀝乾-再加水淹過鷹嘴豆,放入電鍋蒸,外鍋1米杯的水,真的好悶半個小時即可。

  • 煮一鍋滾水-紅黃綠青椒川燙個幾秒撈起瀝乾備用。
(*也可以切丁直接用因為紅黃青椒是可以生吃的)

    煮一鍋滾水-紅黃綠青椒川燙個幾秒撈起瀝乾備用。 (*也可以切丁直接用因為紅黃青椒是可以生吃的)

  • 加入橄欖油(亞麻籽)、鹽、昆布粉、胡椒粒、拌勻即可

    加入橄欖油(亞麻籽)、鹽、昆布粉、胡椒粒、拌勻即可

小撇步

*鷹嘴豆可以ㄧ次煮多一點,然後分裝放進冷凍庫,想吃的時後取一包退冰即可

2.7 萬 瀏覽
avatar
簡單就好 175 食譜 970 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 打拋豬 雞胸肉 早餐 湯麵 蒸蛋 酸辣湯 涼拌小黃瓜 豆腐 茄子 地瓜 玉米濃湯 排骨 番茄 雞肉 四季豆 香菇雞湯 白菜滷 粽子 糖葫蘆 花椰菜 炒飯 義大利麵 餅乾 鮭魚 高麗菜飯 台式泡菜 糖醋排骨 馬鈴薯 雞湯 滷肉 菠菜 低脂高蛋白 娃娃菜 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 家常菜 竹筍 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 高麗菜 瓜仔肉 南瓜 番茄炒蛋 三杯雞 櫛瓜 小黃瓜 炒麵