百香果檸檬油醋 百香果油醋醬, 基本上是萬用的淋醬, 淋菜淋肉都可以。 詳細影片示範 https://youtu.be/js2EvyUS9Rg IG: traiteur_...

百香果檸檬油醋


史卡的法式日嚐
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百香果油醋醬,
基本上是萬用的淋醬,
淋菜淋肉都可以。

詳細影片示範
https://youtu.be/js2EvyUS9Rg

IG: traiteur_scott
FB:法式日嚐

時間
5 分鐘
  • 1
    百香果與檸檬依食譜份量準備好果肉與汁
  • 2
    將所有材料放進一個有密封蓋的玻璃罐裡,至少留下1/4的空間
  • 3
    蓋上蓋子後,用力前後搖晃直到所有材料乳化
  • 4
    淋在拌菜上,也可以當沙拉醬汁
小撇步

如果沒有玻璃罐,可以準備一個大碗與打蛋器,除了油以為,果肉與果汁先放進碗裡,打蛋器一邊攪打一邊很少量的慢慢倒入橄欖油使之乳化

2019/08/15 發表 734 瀏覽
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