韓式泡菜手撕杏鮑菇 杏鮑菇以手撕的方式,使其有更多的接觸面可吸收泡菜的湯汁,做法簡單又快速,5分鐘即可上桌;杏鮑菇清甜,泡菜鹹香,非常開胃又下飯的一道料理。 歡迎您來逛逛喔~...

韓式泡菜手撕杏鮑菇


Feng  Lin
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杏鮑菇以手撕的方式,使其有更多的接觸面可吸收泡菜的湯汁,做法簡單又快速,5分鐘即可上桌;杏鮑菇清甜,泡菜鹹香,非常開胃又下飯的一道料理。
歡迎您來逛逛喔~
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份量
3 人份
時間
5 分鐘
熱量
  • 1
    1.準備食材,清理與清洗之(杏鮑菇以紙巾擦拭外表即可,可不用水洗)。
  • 2
    2.將杏鮑菇以手順紋撕成絲狀,青蔥切段。
  • 3
    3.起鍋,開小火,乾鍋放入杏鮑菇。
  • 4
    4.乾煎至出水,再將其收乾水份。
  • 5
    5.再加入0.5大匙的油與蔥白,炒出蔥香。
  • 6
    6.再加入韓式泡菜(含湯汁)拌炒。
  • 7
    7.拌炒至泡菜湯汁煮滾後,再加入蔥綠拌綠即可關火。
  • 8
    8.起鍋盛盤。
小撇步

1.本食譜因有使用泡菜的湯汁,鹹度(味道)已足夠,故無再做調味。
2.韓式泡菜各廠牌酸鹹度可能略有差異,可以少許的糖或水於步驟7.做調味。

2019/08/06 發表 972 瀏覽
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