大黄瓜丸子湯

姥姥廚房
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描述

做法簡單又快速,清爽不膩口。

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 大黃瓜洗淨削皮去籽切片;
丸子一開四切片狀;芹菜切粒;
冬菜泡水10分鐘後取出備用。

    大黃瓜洗淨削皮去籽切片; 丸子一開四切片狀;芹菜切粒; 冬菜泡水10分鐘後取出備用。

  • 煲滾水下大黃瓜煮5分鐘後,再下丸子煮5分鐘。

    煲滾水下大黃瓜煮5分鐘後,再下丸子煮5分鐘。

  • 最後放入下冬菜、芹菜末和調味料煮滾即可。

    最後放入下冬菜、芹菜末和調味料煮滾即可。

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療癒人心的力量,來自日常生活中,能夠好好吃頓飯,好好洗個澡,好好睡一覺。米其林餐桌上的美食,自然是佳餚,但是如果論及療癒靈魂,那麼,那些平凡但質樸自然的食物,似乎更勝一籌。 也許,食物本身永遠不是重點,準備食物的那個人,以及她背後的用心,才是療癒靈魂的關鍵。用愛心準備的食物,能傳遞關懷和力量,這是人與人之間,不言而喻的溝通與交流吧!

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