大黃瓜雞湯

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描述

加入大黃瓜煮出來的雞湯清爽不油膩,還帶有蔬菜的鮮甜,一起來試試這道黃瓜雞湯吧。

最近開始紀錄自己的手作料理,歡迎有空時來逛逛和交流唷~
IG:
https://www.instagram.com/pg_memoooo/
網誌:
https://pgmemoooo.com

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 大黃瓜削皮去籽後,切塊備用;
雞腿塊以剪刀去除皮及肥油,以滾水川燙去雜質。

    大黃瓜削皮去籽後,切塊備用; 雞腿塊以剪刀去除皮及肥油,以滾水川燙去雜質。

  • 電鍋內鍋放入洗淨的雞腿、大黃瓜塊、無油雞高湯、一點點米酒,再加水至稍淹過雞腿,電鍋外鍋放1.5杯水按下開關。

    電鍋內鍋放入洗淨的雞腿、大黃瓜塊、無油雞高湯、一點點米酒,再加水至稍淹過雞腿,電鍋外鍋放1.5杯水按下開關。

  • 跳起後再悶約10~15分鐘,加入少許鹽巴調味即可。

    跳起後再悶約10~15分鐘,加入少許鹽巴調味即可。

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PG 60 食譜 486 粉絲

Hello!我是PG,是第一次進廚房就挑戰馬卡龍的料理小白,經歷無數次失敗後終於做出理想的馬卡龍,也激發自己對料理的興趣,平常喜歡邊學邊玩邊紀錄做過的每一道料理。

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