冬菜尖綠花椰菜莖
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不要丟綠花椰菜莖喔!處理簡單,削厚皮切一切就好.感覺像大頭菜.鮮甜味足夠,配冬菜尖更提食材原味.真好滋味啊~.
昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
份量
1
人份
時間
15
分鐘
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1綠花椰菜莖削厚皮切片備用.
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2取小鍋子,放入蒜碎,辣椒,冬菜尖,酒及味霖煮滾出香氣,續放入步驟1拌勻.
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3倒入昆布柴魚高湯,邊拌邊加熱煮至收乾即可.
小撇步
每牌醃菜鹽分不同.依自己口味調正用量.
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