⭐️免烤箱⭐️抹茶起司蛋糕


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免烤箱的起司蛋糕🍰
抹茶+起司香搭配oreo巧克力餅乾
層次豐富又濃郁的下午茶就靠這一味😋

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
抹茶鮮奶油
起司蛋糕
裝飾粉
12g
  • 餅乾搗碎加入融合奶油

    餅乾搗碎加入融合奶油

  • 用湯匙壓平壓實

    用湯匙壓平壓實

  • 砂糖和抹茶粉分次加入鮮奶油
以電動攪拌器混合

    砂糖和抹茶粉分次加入鮮奶油 以電動攪拌器混合

  • 打發至呈現波紋
放置冷藏備用

    打發至呈現波紋 放置冷藏備用

  • 牛奶放入鍋中加熱(不要煮滾)後
放入冰水泡軟過的吉利丁片,攪拌均勻

    牛奶放入鍋中加熱(不要煮滾)後 放入冰水泡軟過的吉利丁片,攪拌均勻

  • 牛奶溶液加入奶油起司中
攪拌至奶油起司軟化,
再加入抹茶鮮奶油混合均勻

    牛奶溶液加入奶油起司中 攪拌至奶油起司軟化, 再加入抹茶鮮奶油混合均勻

  • 放入容器後冷藏8小時

    放入容器後冷藏8小時

  • 脫模灑上抹茶粉裝飾並修邊
完成✅

    脫模灑上抹茶粉裝飾並修邊 完成✅

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