免烤抹茶乳酪蛋糕
描述
喜歡抹茶和奶油乳酪的廚友
不仿試試這款懶人免烤蛋糕
本食譜的抹茶味道較濃，想吃淡一點的話
可以減少乳酪餡裡的抹茶粉唷
⬇可將手機橫轉或於YouTube觀看大影片唷⬇
https://youtu.be/QHq4Dzue474
份量
4
人份
步驟
-
將消化餅壓碎後，倒入盆中與奶油和抹茶粉(過篩)混合
-
均勻混合後，倒入模中壓實
-
用冷水浸泡吉利丁片5分鐘
-
在熱水中放盆子，將奶油乳酪壓軟
-
倒入牛奶和鮮奶油、糖攪拌
-
篩入抹茶粉並用打蛋器充分攪拌
-
放入泡軟的吉利丁片攪拌至溶化
-
將抹茶乳酪餡舀至餅乾底上
-
冷凍2.5小時後，吃之前再撒抹茶粉
小撇步
⬇詳細內容可參考我們的影片⬇
https://youtu.be/QHq4Dzue474
