鮮菇燴絲瓜【好菇道營養料理】

人妻廚房日誌-Mandy
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婆婆拿回了兩小條現摘絲瓜😍,靈機一動把好菇道的雪白菇一起加進去,絲瓜雖然鮮甜,但加入雪白菇後,這道菜餚立馬提升層次感,飽嘴又滑順~
重點咬下雪白菇時,有股海鮮的鮮甜火花🎉蹦出,會讓人一口接著一口,炎炎夏日☀️在起床的早餐食刻配上粥品,清爽無負擔,那滋味真是絕配~🌈

份量
3 人份
時間
10 分鐘

食材

主食材
調味
50CC
1茶匙
1茶匙
  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 起熱油鍋下嫩薑絲爆香

    起熱油鍋下嫩薑絲爆香

  • 放入絲瓜、水及海鹽拌炒一下,蓋上鍋蓋燜個10分鐘左右,請視切的絲瓜厚度調整時間

    放入絲瓜、水及海鹽拌炒一下,蓋上鍋蓋燜個10分鐘左右,請視切的絲瓜厚度調整時間

  • 開鍋蓋放入雪白菇及鮮味炒手,蓋上鍋蓋燜個2分鐘即可

    開鍋蓋放入雪白菇及鮮味炒手,蓋上鍋蓋燜個2分鐘即可

  • 盛盤上桌囉!😋

    盛盤上桌囉!😋

小撇步

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