哈密瓜磅蛋糕
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香氣輕甜的哈密瓜
用最簡單的方式
帶來適合夏季輕盈口感的磅蛋糕
簡單甜點 香甜生活
份量
2
人份
時間
45
分鐘
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1食材.器具準備好了嗎？ -
2奶油打發至膨鬆呈現泛白
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3細砂糖分2～3次加入攪拌
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4加入蛋黃後均勻攪拌
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5麵粉過篩分2次加入
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6再次加入過篩麵粉
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7倒入打成汁的哈密瓜
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8蛋白加入砂糖打發
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9蛋白打發至硬性發泡
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10蛋白糊加入麵糊輕翻拌
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11烤模需塗抹奶油後加入薄麵粉
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12將麵粉糊倒入烤模後，放進170度烤箱（30分鐘）
小撇步
*無鹽奶油需常溫放軟後使用
*烤箱需預熱（170度 10分鐘）
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