千張蝦仁雞肉蒸餃


佳雯的愛妻便當
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限12字

終於在老公的便當加入千張😂

千張簡介~
豆腐皮又稱千張,是豆腐經高溫高壓壓製而成的,含豐富的植物蛋白質喔!可用在各種料理上~大人、小孩、素食者都可食用

份量
1 人份
時間
60 分鐘
食材
  • 千張~裁剪成4小張

    千張~裁剪成4小張

  • 新鮮草蝦開肚去殼留尾巴,加入適量米酒抓醃去腥

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  • 雞胸肉剁泥後加入蔥末和所有調味料拌勻~

    雞胸肉剁泥後加入蔥末和所有調味料拌勻~

  • 千張裁切成小的正方形,斜角放入👉蝦子、適量雞肉泥👉兩側包起後👉千張尾端折起捏緊(有照片可看

    千張裁切成小的正方形,斜角放入👉蝦子、適量雞肉泥👉兩側包起後👉千張尾端折起捏緊(有照片可看

  • 尾端捏緊固定

    尾端捏緊固定

  • 平底鍋大白菜舖底,放上包好的千張餃子,加一點點柴魚高湯蒸煮至熟

    平底鍋大白菜舖底,放上包好的千張餃子,加一點點柴魚高湯蒸煮至熟

  • 完成✅

    完成✅

  • 千張蝦仁雞肉蒸餃✅
熱量低又可補充蛋白質🥰

    千張蝦仁雞肉蒸餃✅ 熱量低又可補充蛋白質🥰

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