全部分類 烘焙點心 餅乾 (2,590) 地瓜煉乳餅乾＊拉拉熊造型 洪惠 348 食譜 4,099 粉絲 追蹤 423 說讚 1 跟著做 3 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 自製餅乾低糖不甜吃起來營養又健康唷～ 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 黃色地瓜泥 150克 低筋麵粉 200克 煉乳 80克 無鋁泡打粉 2克 無鹽奶油 90克 蛋黃 1個 地瓜削皮切片放入電鍋外鍋加入1.5杯水蒸熟。 地瓜在篩網用湯匙壓泥過篩，備用。 無鹽奶油用電動攪拌器打到滑順感。 加入煉乳攪打。 加入蛋黃攪打。 加入地瓜泥攪打。 加入過篩的麵粉與無鋁泡打粉。 混合成糰後放入冷藏半小時。 底部鋪上烘焙紙再放上麵糰，上方鋪上包鮮膜再用桿麵棍桿平。 用壓模壓出圖型。 烤箱先預熱170度，上下火170度10分鐘，上火150度下火160度15-20分鐘，時間到後用餘溫10分鐘後再取出放涼。 待涼後放入保鮮盒中保存。 2019/07/16 發表 6,727 瀏覽
Jingru Hungru
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Yuri Hsu
作者洪惠
有米的甜點手作
作者洪惠
Jia Yu Jhou
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