~超下酒🍺~胡椒蝦簡單做 夏天就是要喝啤酒阿~最ㄙㄨㄚˋ 嘴的胡椒蝦與啤酒最對味了!其實作法很簡單歐,自己在家裡做衛生又乾淨(而且價格與外面賣的差很多咧)快找朋友來家裡開啤酒趴炫耀...

~超下酒🍺~胡椒蝦簡單做


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夏天就是要喝啤酒阿~最ㄙㄨㄚˋ 嘴的胡椒蝦與啤酒最對味了!其實作法很簡單歐,自己在家裡做衛生又乾淨(而且價格與外面賣的差很多咧)快找朋友來家裡開啤酒趴炫耀自己的廚藝吧~

份量
4 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
一斤
3-5顆
100cc
2匙
1匙
1大匙
150cc
  • 1
    泰國蝦(公母蝦皆可)簡單清洗後剪除前面尖尖的部分
  • 2
    拿出家裡最耐燒的鍋子,加入蒜末爆香
  • 3
    加入泰國蝦炒一下(此時🦐還可能是活的請小心跳出鍋子)
  • 4
    加入米酒、鹽、味精,還有重點白胡椒粉一大湯勺 再加入水150CC攪拌均勻
  • 5
    中小火讓湯汁慢慢收乾中間記得幫蝦子翻面或攪拌
  • 6
    快乾時拿出吹風機更快乾
  • 7
    連鍋子上都完全沒水分就完成了
  • 8
    盛盤就可以上桌囉
小撇步

*啤酒記得冰夠多🤣
*胡椒去中藥房買(比較辣),如果是超市買的現成胡椒可以加到兩匙

2019/07/07 發表 1,310 瀏覽
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