~超下酒🍺~胡椒蝦簡單做
描述
夏天就是要喝啤酒阿~最ㄙㄨㄚˋ 嘴的胡椒蝦與啤酒最對味了!其實作法很簡單歐，自己在家裡做衛生又乾淨(而且價格與外面賣的差很多咧)快找朋友來家裡開啤酒趴炫耀自己的廚藝吧~
步驟
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泰國蝦(公母蝦皆可)簡單清洗後剪除前面尖尖的部分
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拿出家裡最耐燒的鍋子，加入蒜末爆香
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加入泰國蝦炒一下(此時🦐還可能是活的請小心跳出鍋子)
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加入米酒、鹽、味精，還有重點白胡椒粉一大湯勺 再加入水150CC攪拌均勻
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中小火讓湯汁慢慢收乾中間記得幫蝦子翻面或攪拌
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快乾時拿出吹風機更快乾
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連鍋子上都完全沒水分就完成了
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盛盤就可以上桌囉
小撇步
*啤酒記得冰夠多🤣
*胡椒去中藥房買(比較辣)，如果是超市買的現成胡椒可以加到兩匙
kiki
藍潔西
陳彤彤
