百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿翰的料理生活
12 食譜 17 粉絲

香煎豬排佐芒果莎莎醬

香煎豬排佐芒果莎莎醬

描述

焦脆多汁的豬排搭配新鮮豐富的芒果莎莎醬,真的是一大滿足。

30 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

芒果莎莎醬

步驟

  • 蕃茄切塊,芒果取下果肉切塊,九層塔切碎,洋蔥切丁泡水,墨西哥辣椒切塊。組合所有食材並加入檸檬汁、檸檬皮、橄欖油、楓糖、黑胡椒和鹽拌均勻調味。[1]

    蕃茄切塊,芒果取下果肉切塊,九層塔切碎,洋蔥切丁泡水,墨西哥辣椒切塊。組合所有食材並加入檸檬汁、檸檬皮、橄欖油、楓糖、黑胡椒和鹽拌均勻調味。[1]

  • 豬里肌兩面灑上鹽和黑胡椒,中火熱鍋直到些微冒煙,倒入橄欖油下豬里肌煎。

    豬里肌兩面灑上鹽和黑胡椒,中火熱鍋直到些微冒煙,倒入橄欖油下豬里肌煎。

  • 煎至1分鐘後翻面,加入奶油、蒜頭和月桂葉,過程要不斷淋油在肉上,約1分鐘翻面直到每面都煎過2次。

    煎至1分鐘後翻面,加入奶油、頭和月桂葉,過程要不斷淋油在肉上,約1分鐘翻面直到每面都煎過2次。

小撇步

1.芒果跟蕃茄不要切太小塊會容易出水,攪拌時要輕點避免擠壓到食材。

4,367 瀏覽
avatar
阿翰的料理生活 12 食譜 17 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 家常菜 豆腐 鮭魚 糖醋排骨 炒飯 粽子 糖葫蘆 台式泡菜 竹筍 蕃茄燉牛肉 茄子 小黃瓜 金針菇 高麗菜飯 排骨 馬鈴薯燉肉 滷肉 馬鈴薯 玉米濃湯 雞胸肉 炒麵 花椰菜 早餐 打拋豬 杏鮑菇 高麗菜 低脂高蛋白 南瓜 涼拌小黃瓜 菠菜 雞肉 白菜滷 餅乾 番茄 酸辣湯 湯麵 四季豆 櫛瓜 番茄炒蛋 地瓜 瓜仔肉 義大利麵 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 娃娃菜 蒸蛋 香菇雞湯 三杯雞