百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿翰的料理生活
12 食譜 17 粉絲

香煎豬排佐芒果莎莎醬

香煎豬排佐芒果莎莎醬

描述

焦脆多汁的豬排搭配新鮮豐富的芒果莎莎醬,真的是一大滿足。

30 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

芒果莎莎醬

步驟

  • 蕃茄切塊,芒果取下果肉切塊,九層塔切碎,洋蔥切丁泡水,墨西哥辣椒切塊。組合所有食材並加入檸檬汁、檸檬皮、橄欖油、楓糖、黑胡椒和鹽拌均勻調味。[1]

    蕃茄切塊,芒果取下果肉切塊,九層塔切碎,洋蔥切丁泡水,墨西哥辣椒切塊。組合所有食材並加入檸檬汁、檸檬皮、橄欖油、楓糖、黑胡椒和鹽拌均勻調味。[1]

  • 豬里肌兩面灑上鹽和黑胡椒,中火熱鍋直到些微冒煙,倒入橄欖油下豬里肌煎。

    豬里肌兩面灑上鹽和黑胡椒,中火熱鍋直到些微冒煙,倒入橄欖油下豬里肌煎。

  • 煎至1分鐘後翻面,加入奶油、蒜頭和月桂葉,過程要不斷淋油在肉上,約1分鐘翻面直到每面都煎過2次。

    煎至1分鐘後翻面,加入奶油、頭和月桂葉,過程要不斷淋油在肉上,約1分鐘翻面直到每面都煎過2次。

小撇步

1.芒果跟蕃茄不要切太小塊會容易出水,攪拌時要輕點避免擠壓到食材。

4,306 瀏覽
avatar
阿翰的料理生活 12 食譜 17 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 湯麵 小黃瓜 排骨 高麗菜飯 香菇雞湯 瓜仔肉 三杯雞 番茄炒蛋 豆腐 玉米濃湯 四季豆 打拋豬 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 雞肉 蕃茄燉牛肉 茄子 杏鮑菇 蒸蛋 鮭魚 白菜滷 酸辣湯 家常菜 櫛瓜 竹筍 糖葫蘆 南瓜 娃娃菜 滷肉 台式泡菜 糖醋排骨 餅乾 雞湯 馬鈴薯 金針菇 麻婆豆腐 義大利麵 地瓜 菠菜 雞胸肉 早餐 炒麵 低脂高蛋白 花椰菜 馬鈴薯燉肉 粽子 番茄 炒飯