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園藝享活家~愛媽(Candy)
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銀耳紅棗枸杞蓮子湯

描述

經典美顏養容補膠原蛋白的甜湯,超養生又美味的湯,放冰箱更是夏日消暑聖品。
https://youtu.be/NKU8dkEfOAE
歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
https://www.facebook.com/profile.php?id=100000858471750

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食材

步驟

  • 先把銀耳泡開後用水清洗兩三遍,控水。將銀耳黃色的根去掉,用手將銀耳撕成小片,待用。
再將蓮子紅棗和枸杞也用水清洗乾淨備用(這個不用很長時間)。將紅棗用剪刀剪對半露出果肉。這麼做是為了紅做是為了紅棗香甜的味道容易出來。

    先把銀耳泡開後用水清洗兩三遍,控水。將銀耳黃色的根去掉,用手將銀耳撕成小片,待用。 再將蓮子紅棗和枸杞也用水清洗乾淨備用(這個不用很長時間)。將紅棗用剪刀剪對半露出果肉。這麼做是為了紅做是為了紅棗香甜的味道容易出來。

  • 鍋內加入涼水,將銀耳、紅棗一同放入。水開後調成小火開始慢慢煮。很快就能聞到紅棗的香味了,至少要煮半小時後+蓮子再煮半小時,撈出蓮子及紅棗再用攪拌機打銀耳成泥狀再加入枸杞,

    鍋內加入涼水,將銀耳、紅棗一同放入。水開後調成小火開始慢慢煮。很快就能聞到紅棗的香味了,至少要煮半小時後+蓮子再煮半小時,撈出蓮子及紅棗再用攪拌機打銀耳成泥狀再加入枸杞

  • 冰糖放入後,攪拌,待幾分鐘後,香滑美味的養顏湯可以出鍋了。也可放入冰箱中冷卻後食用。

    冰糖放入後,攪拌,待幾分鐘後,香滑美味的養顏湯可以出鍋了。也可放入冰箱中冷卻後食用。

小撇步

😘銀耳只要煮半小時,湯變濃粘稠再用攪拌機打,就絕對能做出超級濃稠的銀耳湯。

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