蔥爆馬鈴薯絲


小喬君Joyc
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馬鈴薯切絲泡水去除多餘的澱粉,和蔥段快炒,好吃又爽口

時間
15 分鐘
食材
3支
1顆
100g
1辦
1大匙
2小匙
3大匙
  • 1
    準備材料
  • 2
    馬鈴薯削皮切絲泡水洗淨多餘的澱粉,這樣炒起來才會脆口
  • 3
    肉絲加入蒜碎,蠔油和太白粉抓醃5分鐘入味,這樣肉絲才會嫩口又入味
  • 4
    少油先把蔥白炒香
  • 5
    再把豬肉絲下鍋炒
  • 6
    等到肉絲變色,續把馬鈴薯絲下鍋炒,加進3大匙水悶一下,少許的鹽巴.糖調味
  • 7
    起鍋之前如果喜歡吃辣的人可以加一點辣椒,放上全部的蔥綠快炒即可上桌!
  • 8
    簡單清爽系的蔥爆馬鈴薯絲,不油膩又爽口配飯很適合唷~~
2019/07/05 發表 3,714 瀏覽
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