蔥爆馬鈴薯絲
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馬鈴薯切絲泡水去除多餘的澱粉,和蔥段快炒,好吃又爽口
時間
15
分鐘
熱量
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1準備材料 -
2馬鈴薯削皮切絲泡水洗淨多餘的澱粉,這樣炒起來才會脆口
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3肉絲加入蒜碎,蠔油和太白粉抓醃5分鐘入味,這樣肉絲才會嫩口又入味
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4少油先把蔥白炒香
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5再把豬肉絲下鍋炒
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6等到肉絲變色,續把馬鈴薯絲下鍋炒,加進3大匙水悶一下,少許的鹽巴.糖調味
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7起鍋之前如果喜歡吃辣的人可以加一點辣椒,放上全部的蔥綠快炒即可上桌!
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8簡單清爽系的蔥爆馬鈴薯絲,不油膩又爽口配飯很適合唷~~
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