花枝丸

愛料理
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用新鮮的花枝,與單純的調味,吃得到最原汁原味的鮮甜滋味,令人一顆接著一顆停不下來!

份量
4 人份
時間
45 分鐘

食材

250克
25克
50克
10克
2克
5克
  • 將半冷凍的花枝塊、豬油、樹薯粉、糖、鹽、白胡椒粉放入食物調理機中,攪打成泥狀,再倒入香油混合均勻。

    將半冷凍的花枝塊、豬油、樹薯粉、糖、鹽、白胡椒粉放入食物調理機中,攪打成泥狀,再倒入香油混合均勻。

  • 取出花枝漿,放入些許的花枝頭足,混合均勻。

    取出花枝漿,放入些許的花枝頭足,混合均勻。

  • 準備一鍋熱水,拿取些許混合好的花枝漿,用手的虎口擠出圓球,再用湯匙沾水後刮起放入鍋中。

    準備一鍋熱水,拿取些許混合好的花枝漿,用手的虎口擠出圓球,再用湯匙沾水後刮起放入鍋中。

  • 煮至鍋中的水滾沸、花枝丸浮起即可撈出就完成囉~

    煮至鍋中的水滾沸、花枝丸浮起即可撈出就完成囉~

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