百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

洪惠

368 食譜 4,978 粉絲

金沙蘆筍

金沙蘆筍

描述

蘆筍包裹著香酥的金沙，滋味順口又鹹香下飯👍

收錄在：【第148週】一週菜單

489 說讚 3 一起做

食材

蘆筍

1把
鹹鴨蛋

2個
蒜末

1/2大匙

步驟

在蘆筍粗纖維1/3用刨刀刨掉後洗淨切段。
放入滾水中燙熟（熟了就立即撈起瀝乾）。
鹹鴨蛋黃黃與蛋白分開切碎細。
鍋中加入一匙油放入蛋黃炒到起泡後下蒜末炒香。
放入蘆筍翻炒後再放入蛋白拌炒（我使用的鹹鴨蛋是自製的所以口味不會過鹹，如果用市售的用一顆蛋白就好）。
完成✅。

2 萬瀏覽

2019/06/28 發表

洪惠 368 食譜 4,978 粉絲

我喜歡與大家一起學習各式料理~讓家人吃得健康又安心哩~

繼續閱讀

也可以試試看

有 3 個一起做

黃婉如
非常爽口~👍👍👍

黃筱婷
好吃很下飯耶~我用的是泰國蘆筍，比較細的樣子^^

金沙蘆筍：Eliza Kao 一起做

Eliza Kao
好吃！感謝分享

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

早餐番茄炒蛋台式泡菜雞湯白菜滷櫛瓜滷肉南瓜小黃瓜酸辣湯豆腐低脂高蛋白湯玉米濃湯瓜仔肉高麗菜糖醋排骨蕃茄燉牛肉金針菇打拋豬四季豆炒飯杏鮑菇花椰菜義大利麵雞蛋豆腐竹筍高麗菜飯家常菜雞胸肉娃娃菜涼拌小黃瓜粽子地瓜馬鈴薯餅乾馬鈴薯燉肉鮭魚麻婆豆腐炒麵香菇雞湯糖葫蘆番茄三杯雞湯麵茄子排骨雞肉菠菜蒸蛋