全部分類 家常食材 根莖 蘆筍 (307) 金沙蘆筍 洪惠 348 食譜 4,099 粉絲 追蹤 476 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 蘆筍包裹著香酥的金沙，滋味順口又鹹香下飯👍 收錄在：【第148週】一週菜單 食材 蘆筍 1把 鹹鴨蛋 2個 蒜末 1/2大匙 在蘆筍粗纖維1/3用刨刀刨掉後洗淨切段。 放入滾水中燙熟（熟了就立即撈起瀝乾）。 鹹鴨蛋黃黃與蛋白分開切碎細。 鍋中加入一匙油放入蛋黃炒到起泡後下蒜末炒香。 放入蘆筍翻炒後再放入蛋白拌炒（我使用的鹹鴨蛋是自製的所以口味不會過鹹，如果用市售的用一顆蛋白就好）。 完成✅。 2019/06/28 發表 9,251 瀏覽
黃筱婷
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