蔥燒雞腿塊


不專業之阿卡廚房
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限12字

用最簡單的食材做的料理,吃的健康又安心,甜甜鹹鹹好下飯

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
分組1
1大匙
幾顆
約1杯
  • 不沾鍋加一點點油,放雞腿塊乾煎

    不沾鍋加一點點油,放雞腿塊乾煎

  • 中小火煎到雙面上色,放下蔥白炒香

    中小火煎到雙面上色,放下蔥白炒香

  • 蔥白香味出來後沿著鍋沿下醬油,味醂(沒有也沒關係),再加幾顆冰糖,最後加水,水大約淹到雞腿塊大約1/3,燉煮用小火就好,偶爾翻面讓雞腿塊上色入味

    蔥白香味出來後沿著鍋沿下醬油,味醂(沒有也沒關係),再加幾顆冰糖,最後加水,水大約淹到雞腿塊大約1/3,燉煮用小火就好,偶爾翻面讓雞腿塊上色入味

  • 小火燉到收汁,雞腿塊入味上色後加入蔥段拌炒一下就可盛盤

    小火燉到收汁,雞腿塊入味上色後加入蔥段拌炒一下就可盛盤

  • 甜甜鹹鹹好好吃

    甜甜鹹鹹好好吃

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