全部分類 家常食材 雞肉 雞腿肉 (987) 蔥燒雞腿塊 不專業之阿卡廚房 15 食譜 37 粉絲 追蹤 765 說讚 3 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 用最簡單的食材做的料理，吃的健康又安心，甜甜鹹鹹好下飯 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 好市多雞腿塊 1份 蔥 8條 分組1 醬油 1大匙 冰糖 幾顆 水 約1杯 有機味醂 10cc 不沾鍋加一點點油，放雞腿塊乾煎 中小火煎到雙面上色，放下蔥白炒香 蔥白香味出來後沿著鍋沿下醬油，味醂（沒有也沒關係），再加幾顆冰糖，最後加水，水大約淹到雞腿塊大約1/3，燉煮用小火就好，偶爾翻面讓雞腿塊上色入味 小火燉到收汁，雞腿塊入味上色後加入蔥段拌炒一下就可盛盤 甜甜鹹鹹好好吃 2019/06/22 發表 1.4 萬 瀏覽
Alice Lin 料理札記
愛吃的海豚廚房🍔
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