不專業之阿卡廚房 27 食譜 189 粉絲 追蹤 蔥燒雞腿塊 描述 用最簡單的食材做的料理,吃的健康又安心,甜甜鹹鹹好下飯 #家常食材 #雞肉 #雞腿肉 859 說讚 7 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 好市多雞腿塊 1份 蔥 8條 分組1 醬油 1大匙 冰糖 幾顆 水 約1杯 有機味醂 10cc 步驟 不沾鍋加一點點油,放雞腿塊乾煎 中小火煎到雙面上色,放下蔥白炒香 蔥白香味出來後沿著鍋沿下醬油,味醂(沒有也沒關係),再加幾顆冰糖,最後加水,水大約淹到雞腿塊大約1/3,燉煮用小火就好,偶爾翻面讓雞腿塊上色入味 小火燉到收汁,雞腿塊入味上色後加入蔥段拌炒一下就可盛盤 甜甜鹹鹹好好吃 3.5 萬 瀏覽 2019/06/22 發表