照燒雞腿塊

六方。甜點
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描述

鹹鹹甜甜的雞腿肉
是便當不可或缺的主菜之一
簡單的步驟快速帶個便當吧!

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 雞腿切塊,熱鍋加很微量的油
兩面各煎約4分鐘(看肉厚度調整)

    雞腿切塊,熱鍋加很微量的油 兩面各煎約4分鐘(看肉厚度調整)

  • 擦掉多餘的油脂

    擦掉多餘的油脂

  • 備好醬料後倒入,不斷翻攪讓雙面均勻沾上

    備好醬料後倒入,不斷翻攪讓雙面均勻沾上

  • 煮至燒乾上色即完成

    煮至燒乾上色即完成

小撇步

1.雞腿入鍋前擦乾避免油噴
2.多餘的油記得擦掉,以免醬汁巴不住!
3砂糖可取代冰糖,冰糖效果較佳。

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