鳳梨炒木耳(水波爐料理)
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夏天的開胃菜~~
酸酸甜甜的鳳梨炒木耳家人都很喜愛這道料理
美味的鳳梨炒木耳很適合當宴客菜，在視覺上或口感上都是一級棒!
份量
6
人份
時間
30
分鐘
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1鳳梨炒木耳-----備料中 -
2(1)先將乾木耳洗淨泡水1~2小時(食材膨漲開) (2)鳳梨切塊狀備用
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3準備醬汁調味料 （1）薑絲（2）油漬蔥蒜醬 （3）胡椒粉（4）醬油膏 （5）清醬油
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4把鳳梨、泡過水的木耳放入醬汁調味鍋中拌一拌醃漬30分~1小時入味
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51:準備深烤盤將食材倒入烤盤內 2:再將醬汁加少許太白粉拌均勻 3:將醬汁倒入食材鍋中拌一拌
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6選擇悶煮行程30分
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7食材準備好就先入水波爐，行程進行到一半時間取出爐翻炒
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8翻炒後取一張烘焙紙將容器口覆蓋 繼續走完行程
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9美味的鳳梨炒木耳出爐前撒上辣椒、香菜提味~~
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