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鳳梨炒木耳(水波爐料理)

鳳梨炒木耳(水波爐料理)

描述

夏天的開胃菜~~
酸酸甜甜的鳳梨炒木耳家人都很喜愛這道料理
美味的鳳梨炒木耳很適合當宴客菜,在視覺上或口感上都是一級棒!

22 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

醬汁調味料分組1

步驟

  • 鳳梨炒木耳-----備料中

    鳳梨木耳-----備料中

  • (1)先將乾木耳洗淨泡水1~2小時(食材膨漲開)
(2)鳳梨切塊狀備用

    (1)先將乾木耳洗淨泡水1~2小時(食材膨漲開) (2)鳳梨切塊狀備用

  • 準備醬汁調味料
(1)薑絲(2)油漬蔥蒜醬
(3)胡椒粉(4)醬油膏
(5)清醬油

    準備醬汁調味料 (1)絲(2)油漬醬 (3)胡椒粉(4)醬油膏 (5)清醬油

  • 把鳳梨、泡過水的木耳放入醬汁調味鍋中拌一拌醃漬30分~1小時入味

    鳳梨、泡過水的木耳放入醬汁調味鍋中拌一拌醃漬30分~1小時入味

  • 1:準備深烤盤將食材倒入烤盤內
2:再將醬汁加少許太白粉拌均勻
3:將醬汁倒入食材鍋中拌一拌

    1:準備深烤盤將食材倒入烤盤內 2:再將醬汁加少許太白粉拌均勻 3:將醬汁倒入食材鍋中拌一拌

  • 選擇悶煮行程30分

    選擇悶煮行程30分

  • 食材準備好就先入水波爐,行程進行到一半時間取出爐翻炒

    食材準備好就先入水波爐,行程進行到一半時間取出爐翻炒

  • 翻炒後取一張烘焙紙將容器口覆蓋
繼續走完行程

    翻炒後取一張烘焙紙將容器口覆蓋 繼續走完行程

  • 美味的鳳梨炒木耳出爐前撒上辣椒、香菜提味~~

    美味的鳳梨木耳出爐前撒上辣椒香菜提味~~

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