無敵下飯家常菜~蔥燒豆腐!(影片食譜)

描述
今天做了這道蔥燒豆腐,豆腐百百種~小田太太自己最推薦雞蛋豆腐軟嫩的口感,煎到表皮微焦,口感更讚!而且紅燒醬汁為基底果然很好下飯~~白飯都吃光光!
高清影片版:https://youtu.be/TVlIOvMrQ64
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步驟
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鍋裡放入沙拉油,熱鍋後放入豆腐兩面煎至金黃。
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放入豆腐,剩下調味料攪拌均勻後放入鍋內,小火燒至入味,過程中盡量不要翻動豆腐以免破碎,可用湯匙將醬汁淋在豆腐上讓兩面都能吸附醬汁。
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起鍋前放入蔥綠稍微悶一下即可。
小撇步
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